Из пышки в худышку!

Приготовление: Редис, морковь очистить и натереть вместе с яблоком на терке (свекольной). Добавить мелко растертый с лимонной цедрой, маслом, чеснок и лимонный сок. Все перемешать и посолить по вкусу.

пы.сы. мне очень понравился, нежный, легкий и вкусный.

1слой)соломкой ветчина(200г)
2слой)смесь майонеза и вареного(натёртого на кр.тёр.)яйца(2-3яйца+побольше майонеза)
3слой)соломкой огурец(половинка большого парникового)
4слой)пол банки шампиньонов
5слой)половина той смеси,которую делали под номером 2
6слой)соломкой помидорки(без жидкости и семян,2-3шт)
7слой)сыр на тёрке
8слой)обжаренное и обсушенное куриное филе

Майонез правильный

Слаб не тот кто упал,а тот кто не смог подняться !

Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Поджарить куриное мясо. Соус: майонез, анчоусы и чеснок. На листья салата положить белое мясо курицы и заправить соусом.

Слаб не тот кто упал,а тот кто не смог подняться !

Диеты для похудения на www.nadietah.ru

на 2 человек
помидор свежий - 1 шт, но крупный
фасоль стручковая отварная - 1 стакан
картофель отварной- 2 шт
маслины- 0,5 стакана
масло оливковое-1 ст.л.
уксус- 1 ст.л.
укроп и петрушка по 1 ст.л.
соль перец по вкусу

Помидоры порезать кубиками, добавить фасоль заправить смесью масла,уксуса и перца и посолить.
Картофель нарезать кружочками, посыпать петрушкой и сверху добавить помидоры с фасолью. посыпать маслинами.
от К.М."этот салат можно использовать только как самостоятельное блюдо или с овощами"

Возможно, из-за количества майонеза и сыра, слишком калорийный, но изредка такую вкуснятину можно и позволить... (где-то была фотка. если найду-добавлю)

На 4 персоны. Время приготовления: 1 час 15 минут.

* 4 средние свеклы
* 2 средние белые репы
* 2 средних клубня батата («сладкий картофель»)
* 2 молодые красные луковицы
* 1 ст. л. зернистой горчицы
* 3 ст. л. яблочного уксуса
* 3 ст. л. масла грецких или лесных орехов
* веточка розмарина
* соль, перец по вкусу
* для украшения красный базилик, петрушка

Вымойте свеклу, репу и батат, готовьте их на пару 20–45 минут, проверяя готовность кончиком ножа. Если некоторые из корнеплодов достигли готовности раньше остальных, выньте их, а перед подачей слегка разогрейте. Приготовьте горчичный соус: измельчите листочки розмарина, смешайте с горчицей, добавьте

уксус, 1 столовую ложку воды, ореховое масло, соль, перец и тщательно перемешайте, чтобы получить густой однородный соус. Лук нарежьте тонкими кольцами. Готовые корнеплоды нарежьте кружками или дольками, разложите по тарелкам, украсьте зеленью и полейте заправкой. Подавайте теплым.

Слаб не тот кто упал,а тот кто не смог подняться !

Диеты для похудения на www.nadietah.ru

* 1 крупная запеченная красная свекла
* 1 кочан цветной капусты (около 500 г)
* 4 стебля лука-порея (белая часть)
* 1 средняя сырая свекла
* 4 редиски
* 200 мл уксуса для суши (можно приготовить самостоятельно, смешав 200 мл рисового уксуса с 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. мелкой морской соли)
* розовый перец горошком

Очищенную печеную свеклу нарежьте на тонкие дольки, положите в миску, полейте уксусом для суши и оставьте мариноваться. Вымойте овощи, белую часть стеблей порея разрежьте пополам вдоль. Варите овощи на пару до полуготовности: свеклу – 25–30 минут, цветную капусту – 15 минут, а половинки лука-порея – 10 минут. Выньте готовые овощи, со свеклы снимите шкурку. Половинки лука-порея, не остужая, разделите на отдельные листья и выложите в плоское блюдо. Разберите цветную капусту на соцветия, разрежьте каждое из них пополам и разложите их поверх порея. Нарежьте отваренную на пару свеклу ломтиками 5 мм толщиной и выложите на остальные овощи. Сверху полейте соком от запеченной свеклы и украсьте ее дольками. Подавайте салат горячим, теплым или холодным, посыпав крупномолотым розовым перцем и ломтиками редиски.

Слаб не тот кто упал,а тот кто не смог подняться !

Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Ингредиенты

2-3 штуки куриного филе
2 перца болгарских разного цвета
3 шт свежих огурца (можно больше)
салат или пекинка опционально
соль
перец молотый черный
карри

Для соуса:
майонез 200 г
приправа карри 1-1.5 чайных ложки

Приготовление

Куриное филе разрезать вдоль по толщине, приправить специями, можно не отбивать и обжарить до готовности на капле раст. масла. Остудить и порезать крупными кубиками.
Перец, огурцы также порезать крупными кубиками.
Листья салата порвать, если пекинка - то пекинку порезать. Смешать. Посолить.

Соусом полить перед подачей на стол,либо подать отдельно в соуснице.

Салат из баклажанов

Ингредиенты

баклажан средний 2 шт
помидор средний - 2-3 шт
лук репчатый 1\2 шт (средняя головка)
чеснок по желанию
раст.масло (с пахучим вкуснее)
уксус
соль

Приготовление
Вскипятить воду, положить туда баклажан и отварить пока спичка не проткнет (в среднем минут 5- 10). Можно отваривать в прозрачной посуде для СВЧ без воды под крышкой.
С горячего баклажана очистить блестящий слой. Если баклажаны очень молоденькие, то можно не счищать. Остудить, порезать кубиками некрупными. Так же порезать помидор, лук мелко кубиками. Чеснок можно добавить, а можно и без него,на любителя. Полить маслом, уксусом, посолить.

Свекла маринованная

Ингредиенты
свекла средняя 2 штуки
морковь средняя 1 штука
приправа 1.5 ч.л.(пробовать по вкусу) можно и больше-х
или просто 1 ч.л.кориандра растертого
уксус 1\2 ст.л. или сок лимона 1 ст.ложка
1 ст.ложка раст. масла

Приготовление

Приправа готовится так:
зерна тмина, зерна сухого укропа, зерна кинзы (кориандра) - в равных пропорциях смолоть в кофемолке. Для этого маринада понадобится 05,-1 ч.л.

Свеклу и морковь натереть на средней терке, , добавить специи, уксус или сок лимона, масло и перемешать. Утрамбовать в банку, чтоб сверху сок выделился. Поставить в холодильник на пару дней, можно и раньше сьесть. Приправа нужна обязательно, так как именно она перебивает вкус сырой свеклы. При необходимости можно положить ее больше, пробуйте когда готовите. Приправу можно использовать в мясные блюда, очень вкусно.

Салат Мимоза

Ингредиенты:

консерва или в с\с или с доб масла
4 яйца отварных
50 г сыра твердого
лук маринованный 1 луковица
майонез правильный или сметана нежирная 4 ложки

Приготовление:

Лук маринуем: лук тоненько порезать полукольцами и откинуть на дуршлаг полив кипятком.Затем в небольшом количестве водички растворить 2 табл. сах/зама, 2 ст.л.уксуса и присолить и положить лук в эту смесь , придавить грузом где то на 1 час, если на больше - то еще вкуснее.

Натереть белок яйца на нижний слой, потом на мелкую терку сыр потереть, затем консерву выложить размятую вилкой, лук, сметану или майонез и сверху затереть желтком яйца. Можно в салат добавлять свежую тертую на мелкой терке морковь (по совету Красотули). Очень легкий салатик выходит если без майонеза.

Слаб не тот кто упал,а тот кто не смог подняться !

Диеты для похудения на www.nadietah.ru